Folsäurereiche Ernährung
Die American Academy of Otolaryngology-Head and Neck Surgery Foundation empfiehlt eine Ernährung, die reich an Folsäure und Folsäuresalzen ist (Eier, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Spinat, Brokkoli und Salat sind die Lebensmittel mit dem höchsten Gehalt an diesen Substanzen). Diese Elemente tragen dazu bei, den Homocysteinspiegel im Blut niedrig zu halten, ein Stoffwechselprodukt der Blutgerinnung, das bei hohen Werten Blutgerinnsel oder Embolien im Ohr verursachen kann.
