Wie kann man sein Gehör schützen?
Die Erhaltung unseres Gehörs ist nicht nur eine Frage des Schutzes vor zu lauten Schallquellen. Die Ernährung kann eine zusätzliche Waffe sein, um unser Hörvermögen zu erhalten.
Untersuchungen, die auf dem Kongress der American Academy of Otolaryngology-Head and Neck Surgery Foundation vorgestellt wurden, haben ergeben, dass ein bestimmtes Vitamin, nämlich Folsäure, für unser Gehör von Vorteil ist und es vor Hörverlust schützt.
In der folgenden Tabelle sind die Lebensmittel mit dem höchsten Folsäuregehalt aufgeführt:
| Produkt | Mittlerer Inhalt (μg/100g) |
|---|---|
| Großblättriger Kopfsalat | 1700 |
| Maisflocken, Weizenkeime, Soja, Bierhefe | 1500 – 1200 |
| Hühnerleber | 800 |
| Müsli | 650 |
| Rinderleber | 560 |
| Kleieflocken, Mais | 550 – 400 |
| Eigelb | 320 – 200 |
| Gekochter Spinat, Zucchini | 290 – 180 |
| Rosenkohl | 270 |
| Rote Bete | 260 |
| Getrocknete Champignons | 250 |
| Spargel, Brokkoli, Artischocken | 240 – 180 |
| Gekochte Kartoffeln | 90 |
| Eingemachte Tomaten | 70 |
| Orangen | 60 |
| Bohnen | 50 |
| Schokolade | 40 |
| Puffbohnen, Linsen | 50 – 40 |